Panecakes pour tout le monde - Crédit photo izart.fr
Panecakes pour tout le monde - Crédit photo izart.fr

« Pancakes pour tout le monde »

Vous avez aimé :

06/01/2022 Bonjour à toutes et à tous,

Ce matin-là, ce fut pancakes pour tout le monde.

Tout d’abord pour moi, normal, puisque j’étais aux fourneaux après avoir préparé une grande quantité de pâte.

Vu la quantité de bananes très mûres, qu’il me restait, je n’avais pas d’autres alternatives pour les utiliser et leur éviter le compost.

Je m’installais donc en terrasse, ma pile de panecakes d’un côté et un pot de compote de papaye au gingembre de l’autre.

Passa alors une des ladies affectées au ménage qui m’envoya un salut de la main et m’informa qu’elle la était la seule à bosser ce jour-là.

Je prenais alors le premier de mes pancakes et lui posais sur une assiette en l’invitant à venir le déguster avec moi.

J’étais en train de couper un fruit de la passion en deux lorsque devant moi se planta un chien cagneux aux oreilles déchirées.

Mon pauvre, que je lui dis, ça m’étonnerait que t’aime ça…

Je lui tendis les peaux du fruit qu’il renifla dédaigneusement avant de me lancer un regard de chien battu.

Prise de pitié, je finis par lui tendre une bouchée de panecake qu’il engloutit aussitôt.

Il chercha longuement s’il ne restait pas quelques miettes à grappiller avant de se planter à nouveau devant moi, posé sur son séant.

J’avoue que j’eus soudain un cas de conscience devant les trois derniers panecakes qui me restaient.

Est-ce que deux me suffiraient pour mon petit-déjeuner du lendemain ?

Est-ce que j’étais prête à en sacrifier un ?

Je pris le pancake, le roulais délicatement… et le tendis au chien.

Il s’approcha de moi avec un air presque étonné et saisit délicatement le mets que je lui tendais.

Bon, je me doutais bien que ça n’allait pas lui remplir le ventre, mais j’avais fait ma bonne action.

Et puis qu’offrir à un chien quand ton frigo n’est plein que de légumes crus et de chutneys épicés ?

Je me souvins d’un coup qu’un jour, j’avais vu un chien du même genre trainer vers les poubelles.

Peu après, la bête repartait incognito avec une boîte de sardines vide dans la gueule…

Et les deux pancakes restant me direz-vous ?

Ils ont fait le régal d’une amie de passage, servis AVEC compote de papaye au gingembre, je précise !

Bien à vous,

Isabelle

Vadouvan de Pondichéry

Le vadouvan est un mélange d'épices douces prêtes à l'emploi, aux origines indiennes et adaptées à la cuisine français...

8,90 €

LAISSER UN COMMENTAIRE

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.