Recette N°153 - Lemon Rice Made in India
Impossible de transiter par l'Inde sans avoir goûté à la divine Recette N°153 - Lemon Rice Made in India :) Oui, deux recettes de riz à une semaine d'intervalle, mais quand on aime on ne compte pas.
Vous me l'aviez réclamée cette Recette N°152 - Le Jeera Rice selon Shiva, alléché·e·s par la photo que j'avais partagée ! La voilà donc, directement dévoilée par celui qui la réussit si bien, Shiva himself ;)
Recette N° 150 - Chicorée du dimanche au lait d'amandes - Crédit photo izart.fr
Pour prolonger l'après-midi avec un mélange doux-amer, voilà la Recette N°150 - Chicorée du dimanche au lait d'amandes ! A savourer tout en lenteur avec une barre de chocolat très noir aux éclats d'amandes, en regardant tomber la neige...
Recette N°149 - Torta all'arancia e polenta version indienne - Crédit photo izart.fr
Voilà la Recette N°149 - Torta all'arancia e polenta version indienne d'un surprenant gâteau italien, et toujours sans gluten, qui a connu ses heures de gloire en 2017. J'ai rajouté une touche de quelque chose à la version originale, vous m'en direz des nouvelles ;)
Recette N°147 - Croquettes de millet façon polenta - Crédit photo izart.fr
La Recette N°147 - Croquettes de millet façon polenta s'est imposée lorsqu'une mite s'est envolée du sac papier dans lequel je conservais mes flocons de millet bio ! Oui, achetés en vrac, mais l'offre de produits biologiques, ici en Malaisie, est bien moindre que celle proposée en France. Donc les bébêtes peuvent facilement s'immiscer dans les denrées alimentaires, de préférence bio, mais pas que.
Recette N°146 - Le vrai café turc dans votre tasse - Crédit photo izart.fr
Je vous l'avais promise, cette Recette N°146 - Le vrai café turc dans votre tasse, arrive ! Exactement identique à celle que j'avais découverte... en Inde et que je peux reproduire ici en Malaisie. Car par chance, l'appart est équipé d'un ibrik, le vrai pot à café turc équipé d'un long manche ;)
Recette N°145 - Boulettes vég et sans gluten au millet - Crédit photo izart.fr
L'art d'accommoder les restes fonctionne aussi bien en Malaisie qu'en France pour cette nouvelle recette végétarienne et sans gluten ! Surtout lorsqu'il s'agit de confectionner quelques boulettes de riz à griller avec des ingrédients que vous avez forcément sous la main. A vous les innovations culinaires avec cette Recette N°145 - Boulettes vég et sans gluten au millet ;)
Cette Recette N°144 - Milla aux pommes, c'est un de mes desserts préférés que faisait ma maman l'hiver ;) Version bio et sans gluten comme d'habitude, cette recette réserve la part belle aux pommes un peu ratatinées depuis le stockage d'automne.
Recette N°142 - Quiche végétarienne et sans gluten
Partie sur ma lancée de la semaine dernière, j'ai tenté le tout pour le tout. Et proposé cette Recette N°142 - Quiche végétarienne et sans gluten Made in India à mes hôtes. Rien à envier à sa soeur française.
Et là j'ai bluffé les colocs avec cette Recette N°141 - Flammekueche version végétarienne. Car incroyable mais vrai, un a deviné rien qu'à l'odeur qui s'échappait du four :)