vendredi 22 février 2019
Recette N°125 - Beignets d'aubergines à l'indienne - Crédit photo izart.fr
J'ai rassemblé toute ma mémoire olfactive, mobilisé toutes mes papilles pour essayer de reconstituer ce plat divin. Dans cette Recette N°125 - Beignets d'aubergines à l'indienne, de l'Inde il y a la chaleur, le parfum, le goût, la douceur et le piquant...
Recette N°124 - Gelée de pommes sauvages fleurs de sureau - Crédit photo izart.fr
La voilà la Recette N°124 - Gelée de pommes sauvages fleurs de sureau, comme promis ! Bon, par chance, autour de chez moi les pommiers sauvages croulent de pomme, ça n'a pas l'air d'être le cas de partout cette année... La plupart de ces pommes sont immangeables crues, à la main, donc la meilleure utilisation est de les cuire pour les consommer.
Recette N°123 - Riz façon fusion franco-indienne - Crédit photo izart.fr
Pour cette Recette N°123 - Riz façon fusion franco-indienne, j'ai utilisé un riz complet long noir et bio de Camargue. Cuisiné à l'indienne avec des épices indiennes, vous m'en direz des nouvelles ;)
Recette N°122 - Confiture d'abricots aux épices indiennes - Crédit photo izart.fr
Il flottait comme un parfum de confiture d'abricots à la maison ce matin, avec la Recette N°122 - Confiture d'abricots aux épices indiennes
Recette N°121 - Quinoa en version estivale - Crédit photo izart.fr
"Recette N°121 - Quinoa en version estivale" 11/08/2018 Bonjour à toutes et à tous, S'il est besoin, je répète ici que mes produits utilisés sont tous bio et sans gluten. Alors le quinoa, rien de plus facile que...
Recette N°120 - Kombucha de l'été - Crédit photo izart.fr
"Recette N°120 - Kombucha de l'été" 28/07/2018 Bonjour à toutes et à tous, Le printemps puis l'été c'est la possibilité de décliner le Kombucha à toutes les saveurs ;) Après tout, rien d'impossible avec la boisson fermenté que...
"Recette N°119 - Riz biryani végétarien" 21/07/2018 Bonjour à toutes et à tous, Envie de découvrir un plat que vous pourrez déguster à toutes les sauces en Inde ? Voilà la Recette N°119 - Riz biryani végétarien à...
Recette N°118 - Quinoa aux noix de cajou - Crédit photo izart.fr
"Recette N°118 - Quinoa aux noix de cajou" 15/07/2018 Bonjour à toutes et à tous, La Recette N°118 - Quinoa aux noix de cajou fait appel aux saveurs sucrées et salées. D'un côté des raisins secs, des noix de...
Recette N°117 - Vin de merise 2018 - Crédit photo izart.fr
"Recette N°117 - Vin de merise 2018" 08/07/2018 Bonjour à toutes et à tous, C'est parti pour la saison des vins maison ! Alors après le vin de noix 2018, voilà le temps de la Recette N°117 - Vin...
Recette N°116 - Rillettes de maquereau au curry - Crédit photo izart.fr
"Recette N°116 - Rillettes de maquereau au curry" 29/06/2018 Bonjour à toutes et à tous, Chose promise, chose due ! Après mes bonnes affaires au rayon poissonnerie, j'ai vite trouvé une destination pour mes deux jolis maquereaux :) Un...