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Recette N°186 - Smoothie fruits épices et chia - Crédit photo izart.fr

Recette N°186 - Smoothie fruits épices et chia

Cette Recette N°186 - Smoothie fruits épices et chia est l'occasion de développer tout le bien de la chia (prononcer tchia), plante de la famille de la sauge.

Je la consomme au quotidien en Inde dans mon smoothie matinal, sinon impossible de tenir jusqu'à l'heure du déjeuner..

Catégorie Apéritif, Boissons, Cru, Petit déjeuner, Raw
Cuisine Bio, Gluten Free, Organic, Sans gluten, veg, Vegan, Vegetarian, Végétarienne
Mots-clés Banane, Cardamome, Chia, Citron, Curcuma, Gingembre, Mosambi, Poivre, Sésame
Nombre de personnes 1
Auteure Isabelle alias Mam's

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 1 citron
  • 1 mosambi ou une orange
  • 2 c. à soupe de graines de chia
  • 3 capsules de cardamome
  • 1 pointe de poivre
  • 1 c. à café de gingembre moulu
  • 1 c. à café de curcuma moulu
  • 1/2 c. à café de purée de sésame

Instructions

  1. Dans un premier temps, mettre les graines de chia dans un verre et recouvrir d'eau

  2. Pendant ce temps, mixer les bananes pelées avec tous les autres ingrédients et les jus d'agrumes

  3. Ajouter en dernier lieu la purée de sésame et mixer une dernière fois

  4. Enfin incorporer sans mixer les graines de chia qui ont du boire toute l'eau

  5. A consommer sans plus attendre ;)

Note

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