Cette Recette N°148 - Crêpes d'ici avec un goût d'ailleurs, c'est bien sûr une boutade !
Parce que même sous d'autre latitudes on peut avoir des envies bien françaises, surtout en période de chandeleur !
Impossible de résister à l'appel de la tradition qui vous rattrape quelques milliers de kilomètres plus loin :)
Casser l’œuf dans un saladier
Ajouter la crème de coco et bien battre l'appareil
Saler et ajouter petit à petit la farine en battant sans cesse
Puis délayer avec l'eau jusqu'à consistance désirée
Laisser reposer 5 mn et battre à nouveau
Graisser la poêle avec l'huile de coco
Verser une couche très fine de pâte
Retourner la crêpe et griller l'autre face de la même façon
A garder au chaud... ou à dévorer au fur et à mesure !
Vous avez testé cette recette ? Postez votre photo et taguez la
avec #izartRecettes sur instagram !