« Recette N°198 – Smoothie rose »
11/02/2020 Bonjour à toutes et à tous,
Je vous ai déjà fait le coup du smoothie jaune puis du vert, alors changeons de couleur avec cette Recette N°198 – Smoothie rose !
Ici en Inde, j’ai effectivement la chance d’avoir pratiquement tous les fruits et légumes en toutes saisons, à quelques exceptions près.
Ben oui, les graines germent en trois jours et vous récoltez à peine quelques mois après…
C’est comme ça que j’ai tenté avec succès un smoothie rose à base de pastèque et de bettrave rouge.
En France, vous attendrez peut-être encore un peu pour satisfaire votre envie de boisson fraîche…
La pastèque c’est quand même le fruit désaltérant par excellence, gorgé d’eau qu’elle est.
Bon, question pratique, je ne vous cache pas que les pépins passent aussi au mixer sans problème.
Si besoin était, vous pourriez filtrer le jus obtenu, mais ça me paraît bien superflu.
Éventuellement, en cas d’invité·e·s ne servez pas le fond ?
Bien à vous,
Isabelle
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Je vous ai déjà fait le coup du smoothie jaune puis du vert, alors changeons de couleur avec cette Recette N°198 – Smoothie rose !
- 1 Pastèque
- 2 Betteraves
- 2 Pommes
- 1 Tronçon de gingembre
Couper la pastèque en tranches et les peler
Puis détailler la pulpe en cubes dans un saladier
Peler les betteraves en tranches et les détailler en cubes de même, dans le saladier
Peler les pommes, les couper en cubes et les ajouter aux autres ingrédients
Peler aussi le gingembre, l'émincer et l'ajouter
Réserver au frais après avoir mixé le tout
Consommer sans attendre
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