Le piquant a toujours le dessus - Crédit photo izart.fr
Le piquant a toujours le dessus - Crédit photo izart.fr

« Le piquant a toujours le dessus »

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25/10/2021 Bonjour à toutes et à tous,

Saviez-vous que le piquant a toujours le dessus ?

C’est une loi de la nature.

Donc gare si vous plantez des piments et des poivrons dans votre jardin.

A un moment, ces derniers dont vous récoltez précieusement les graines, vont muter.

Et ils vont redevenir piments à cause des pollinisateurs qui seront allés butiner à droite et à gauche…

Là, tu découvres l’intervention de l’homme qui est venu modifier la génétique, à un moment de la chaîne.

Ainsi, j’ai vu pour la première fois de ma vie des bananes sauvages.

Petites, bien évidemment… et remplies de grosses graines.

C’est ça, y’a rien à manger dedans !

Nous buvons les paroles que nous expose Deepika, toute sa connaissance des plantes, des graines et bien plus encore.

C’est vrai qu’il y a réunies ce matin-là dès 8:30, une quinzaine de participantes majoritairement, passionnées et avisées.

Oui, nous avons toutes des exemples à citer de plantes qui portent des fleurs mâles et femelles sur la même tige.

Vous ne voyez pas ? Les curcubitacées.

Oui, avez-vous aussi des exemples de plantes qui portent des fleurs avec les caractéristiques mâles et femelles sur chacune ?

La tomate, l’aubergine, le piment !

Et même d’autres hermaphrodites… qui dit mieux ?

Nous avons l’exemple de la papaye sous les yeux !

Quand Deepika et Bernard se sont installés en 1984 sur les 8000 ha, il n’y avait rien que de la terre rouge.

Crevassée par de profonds canyons que la mousson amplifiait chaque année.

La déforestation massive, commencée dès les années 1700 avait réduit le sol à un paysage lunaire, ou martien plutôt.

Leur travail de régénération, entrepris en 1994, s’est fait sans apport de sol ni de matière extérieure, et sans travailleurs.

S’ils ont choisi de travailler à deux uniquement, avec moi ça fait trois, qui avons compris pourquoi.

C’est uniquement lorsqu’il y a du gros œuvre à faire que des Volunteers sont sollicités.

Sur les 2000 m³ de jardin poussent au minimum 136 variétés de fleurs, fruit et légumes, dont les graines seront systématiquement récoltées.

Elles sont conservées dans environ 5000 paquets qui constituent le stock annuel, puis seront partagées.

Pour l’heure, nous échangeons, au tournant, des recettes de cuisine, de plantation, après avoir bien cogité.

La question était donc « Qu’est-ce qu’une bonne graine ? » vous avez une heure…

Bon, promis, je vous en raconte plus demain !

Bien à vous,

Isabelle

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